Basic Cupcake

Banyak yang penasaran didalam cupcake gw tuh seperti apa sih penampakannya..hehehe.. nih..nih...nih...cupcake sebelum dihias....vanilla cupcake

Untuk resep?..sudah pernah diupload di = http://mygata.multiply.com/recipes/item/6/Deep_Vanilla_Cupcake

silahkan.....diintip....

Untuk cara bikin bisa dimodifikasi sendiri..yah...

In the Garden with family

Ceritanya nih merayakan ulang tahun bareng keluarga di kebun...yah seperti piknik lah..dengan cake ukuran 20cm dan figurine sebanyak 6 rasanya hampir gak muat heghehehe...Buat ultah mama Meilia...

Cakenya lapis Surabaya banyak telur dengan cover fondant dan filling ganache.

Cake for Nadine's Uti

Cake Buat Utinya Nadine..orderan dari Mbak Yuli bundanya Nadine di Jakarta..hehehe....untung ketemuan pas ke Jakarta kemaren, jadi nadine bisa nitipin surat cinta khusus buat Utinya yang mau ultah...duh kalao liat surat cintanya terharu banget....Nadine tuh pinter gambar deh..hehehe...

Ordernya juga dadakan..hahaha...dan pas kebetulan emang idle..sip deh...apa sih yang gak buat mbak yuli dan Nadine..bener gak ? hahahha. habis pas masih di Jakarta ditelp ama mbak Yuli

Mbak Yuli : "Say di Jakarta sampe kapan??"
Iput : "wah sabtu pagi udah harus cabut ke sby say" (padahal gw kegeeran kirain mau diajak JJS ke tbk-tbk disana di hari sabtunya hahahaha)
Mbak Yuli : "Wah kebetulan banget..kalau gitu bikinin kue buat ultahnya ibu mertua...buat hari senin tgl 16 juni "
Iput : GLODAK..langsung ketawa ngakak..hahahha....OK deh...

Cakenya cake ketan item andalan dari Nina dan mbak Yuli kalo order...ukuran 24 cm. Pas udah dianter ke utinya Nadine...wah katanya sayang kl mo motong hehehe..

Makasih orderannya yo mbak Yuli, Nadine....salam buat utinya yah...pan-kapan order lagi hehehe...

Simple MU Cake

Orderan mendadak dari temen milis Ayah Bunda dulu banget hehehhe (sekarang gw udah gak aktif lagi..jadi maluw) yang di Surabaya, Mbak Fitri buat kasih surprised ke temen deketnya yang suka banget ama MU.

Kalau simple aku masih bisa bantu mbak...gitu sih dalih gw hehehe....karena mendadak dan kebetulan emang bebarengan ama orderan dan acara lain. Dan...untung ajah simple...gw juga waktu itu mendadak banget ditugasin meeting ke Jakarta...so masih sempet lah malemnya baking dan decor....sampe malem....dan bangun pagi jam 4 karena flight ke Jakarta gw ambil first flight....

Ini pun gak sempat motoin (karena wes gak nutut kalo mau nunggu sinar matahari etrang benderang pas ambil fotonya) so ambil fotonya yah di dalem rumah pake cahaya lampu ajah.

Maap yang mbak fitri....serba simple dan dadakan hehehe.....Makasih juga yah orderannya....MUACH

Playing Guitar Cake

Ceritanya nih yang ultah hobby maen gitar dan suka ama Chelsea...so dibuatlah cake dengan tema seperti itu...singing for Chelsea...sambil playing guitar.....

Request dari yang mau kasih surprised..is calon kakak ipar (Nadia) nih ceritanya hehehe...si ultah orangnya gak putih..alias rada dark kulitnya...hehehe...gw pake pewarna coklat sedikit kuning buat kulitnya..dan rambutnya gelap...cuman perutnya kurang endut deh jadinya....hehehe. Soalnya katanya yg Ultah rada endut perutnya.

Untuk ultah ke 14th....dibuat seperti panggung cakenya. Ukuran cake 24cm untuk panggung ukurannya 10x15 cm.

Warna nuansa warna biru, merah, kuning dan warna-warna cerah biar suasana panggungnya ceria.

Cake coklat andalan as usual...

Berikut penampilannya :

>

Dari SMS yang order katanya :

"Mbaaaaaa...makasih yaaa............persis yg kumau....tapi perutnya kuuuraaannngg genndduuuttt....keren...bangeettt...muaaaahhh"

Hehehe..makasih yah Nadia kepercayaannya...MUACH juga deh..dan salam buat calon adik ipar yah hehehe...

Happy Family Cake

Orderan dari Henny di Solo buat sobat terdekatnya di Surabaya yang habis melahirkan dengan figurine satu keluarga ditambah dengan anggota baby boy baru....nuansa warna hijau dan kuning.

Cakenya lapis surabaya banyak telur ukuran 20cm.

McQueen & Mater Tow Truck Cake

Orderan dari MBak Reri temen seperjuangan dalam per bakingan juga nih..buat ultah putranya tercinta. Gak pengen cake yang 3D..maunya pake figurine ajah biar boleh dipotong ntar cakenya hehehe....rada aneh juga nih bikin figurine carsnya hehehe...but gw lebih suka yg mater tow trucknya....lucu..hehehe

Maap yah mbak Reri..dalam pengiriman terlambat sampe tujuan....gara2 si kurir yang 'mampir' dulu sebelum paket terdelivery....padahal tuh cake udah diambil ama kurir jam 7.30 sampe rumah gw dan harusnya bisa sampai ke rumah mbak Reri jam 8.00 or paling telat jam 8.30...but eehhh sampai jam 10.00 tuh kurir gak juga anter paketnya....Bak kebakaran jenggot deh rasanya..

yah buat pengalaman deh...moga2 tuh kurir gak mengulangi kesalahan lagi...karena udah gw labrak habis2 an hahaha...*Iput keluar tanduknya nih kekekek*..

Untung Mbak Reri yang baek hati sangat pengertian....makasih yah mbak orderannya..dan jangan kapok kl mo order lagi yah ehehhe...

Fuschia Cake For Jeng Yanti SU

Orderan dari my loyal customer hehehe...Anggia buat ultah temen baiknya Jeng Yanti SU. Cuman kali ini permintaannya rada sedikit menimbulkan pertanyaan ehhehe...but gw gak boleh tanya lebih lanjut dibalik semuanya...aneh deh..sampe sekarang masih penasaran heehhe..

Pengen cake lapis Surabaya banyak telur ditambah kismis dan lapisannya pake ganache. hias fondant dengan warna fuschia, pake figurine cewek tinggi semampai rambut sebahu bawa pentungnya hansip dan bawa HP BB..hehehe....tuh aneh khan hahaha...

Dipadu dengan bunga warna orange, pink dan sedikit sentuhan ungu sangant cocok dan padu dengan warna Fushianya

Fuschia aku dapetin dari warna = merah+purple+pink+putih (fondant putih ajah)...

SMS dari Anggia as usual selalu kasih masukan dan testimoni dari karya gw hehehe...makasih yah say :

" Mba, thanks ya kuenya temenku kemaren kerennnnnn abizzzzzz, persis kepinginanku, dirayain di nen's corner ok banget. Yg lebih istimewa ternyata paduan kue spiku n coklat dasyat bo'...Puas bangeetzz !!! Thanks mba, muuuaaaccchhhh" Walah muachnya sampe panjang hehehe..

"Oya mba quote dari temenku, 'kue ini sudah enak dipandang, enak pula dimakan, jadi pengen lagi'"

Siiipppppp berarti mau order lagi duooonnkkk hohohohoho...

Makasih berat yah say...makasih buanget...masukan dan orderan yg selalu mempercayakan gw yang bikin...MUACHHHHH !!!

Sea World Cake for AFEL

Vanilla with cheese and Blueberry again..hehehe....ukuran standard buat ultah AFEL yang ke 4 thn dengan tema sea world. Awalnya pengen Tas ranselnya DORA akhirnya detik2 terakhir beralih ke Sea world.

Untuk pinggiran cakenya aku sengaja dibikin alami dan gak dilipet dari atas pasang fondantnya tapi dari samping kaya makein kendit kl pake jarit..jadi fondant digulung dulu baru trus dipasangin ke cake...buat bikin kesan wave air lautnya sih maunya hehehe....

Dikasih 2 putri duyung yang lagi bermain2...ada ikan kecl2..kepiting, kerang, bintang laut, rumput laut...

Cucpake For Telkomsel 14th Birthday

Simple design untuk ultah Telkomsel yang ke 14th. Perpaduan warna putih, abu-abu, merah dan hitam seperti logo Telkomsel dan sesuai dengan tema. Sengaja dipilih design yang simple biar gak berkesan norak dan rada ndeso hehehe....

Warna tetep dipilih yang berkesan bersih..kalau merah kok rada ngeri yah..beside that customer pengen standing ediblenya yang background merah...so malah gak padan warnanya.

Standing ediblenya aku pake fondant buat penyangganya..dan tusuk gigi...karena males bermain-main dengan coklat leleh hehehe

Tema Kebun dan Serangga Buat Icha

Dalam satu kemasan kotak mika ukuran 17X17 cm dan tinggi 17cm, dibalut pita dengan nuansa warna soft penambah manis penampilannya.

Di dalam box mika ada sepasang cucpake dengan tema kebun dan serangga...dipilih serangganya ladyBug, lebah dan kupu2. Nuansa warnanya senada dengan pita dan perpaduan packagingnya.

Ada Kukis yang berbentuk ladyBug dan kupu2 juga. hiasannya dibalut fondant....juga

Ada Fruit Pie juga :

Sebenernya ada satu lagi nih penghuni boxnya but gak sempet di poto karena udah gak keburu....hehehe

Dikemas seperti ini :

TiRA MiSS U

Again....orderan dari temen SMA dulu..sama-sama dari Jombang rek! hehehhe...yang akhirnya ketemu lagi gara-gara orderan kue juga....

Mau bikin kue ultah buat mama dan adiknya...just simple dan gak pake dekor aneh2..karena pengennya tiramisu....

14th Cupcake

Berusaha memenuhi permintaan dari customer buat sample.

Vanila cupcake dengan topping fondant. Dan dengan standing angka 14 dikasih background merah. Design yang simple ajah....but dengan nuansa warna yang sesuai dengan themanya, abu-abu, putih, hitam dan merah. Mau kasih cover cupcakenya warna merah kok yah gak tega..hehehe...merah banget gituh....hehehe

Family in Cake

Ordernya Anggia..pelanggan setia hahaha...yang pengen semua anggota keluarganya bisa ditampilkan di atas cake anniversary mama-papa Anggia...6 figurine orang dewasa salah satu hamil 5 bulan (adik Anggia) dan 2 figurine anak2....pas ditanyain mau nuansa warna apa...etrserah katanya hehehe..seperti biasa...sangat bingung dengan kata terserah ahhaha...biar gampang dan gak nguleni warna fondant yg rada banyak....akhirnya dasarnya tetep dipilih warna putih hahaha...


Dengan nuansa bunga warna violet, biru muda, ping dan pink keunguan (apa yah sebutan warnanya hehehe).....selesailan sudah cake dengan seluruh anggota keluarga diatasnya.

Cakenya lapis surabaya banyak telur dengan sedikit tambahan rhum raisin alias kismis tanpa Rhum...

A

nggia bilang di smsnya ginih...

"Mba Iput sebenernya niy kue buat acara besok..tapi aku ga sabar sms mba iput kasi tau betapa puasnya kami sama dekor kue...hehehe...lucu banget...TOP :) lagi diliatin temen2 mamah ni kuenya...;) "

Makasih yah say......hehehe...salam buat keluarga yah..

Four Arms Cake

Cake dengan tema Ben 10, but yang ultah sukanya karakter yang FOur Arms or XLR (bener gak nulisnya hehehe) pokoknya ada salah satu karakter itu...gw milih four arms (kok gw yang milih yah hahahha) secara yang dirasa masuk akal dan masih bisa dibikin hahaha...sebenernya pengennya sih yang 3D..GLODAK!...hahaha...diusahakan deh....moga2 bisa alasannya gituh ke customernya....

Yang order mbak eh bu or jeng Vivi istrinya Pak Thio Agustinus Titan Baking dari Jakarta yang kebetulan ke Surabaya hari Sabtu kemaren, dan nginep di salah satu Hotel ternama di Surabaya, so gw minta ama kurirnya nganter ke hotel tersebut sesuai permintaan beliau.

Cake ultah ini buat putranya yang berusia 4 thn namanya Dominic...met ultah yah sayang....umurnya gak jauh beda ama umur Gata.

Pas diterima cakenya gw langsung di sms ama bu Vivi....(langsung copas yah) "Makasih mbak Iput, akhirnya ada 3Dnya juga. Bagus banget...anak2 surprise banget. thank you very much"

Makasih juga bu Vivi yang udah mempercayakan cake ini ke saya yah...hehehe....Dan kl mau order lagi monggo dipersilahkan hehehe....gak usah sungkan hahaha

cake ini banyak etrinspirasi dari hasil browsing di inet...dari hasil karya Karen kalau gak salah...monggo dinikmati...

Violet Cupcake

Cupcake orderean dari Elsa yang dulu pernah order baby cupcake buat dibawa ke Pekan baru. Buat hantaran nikahan katanya.

Cupcake rasa coklat hiasan topping pake fondant. Bunga2nya juga pake fondant. Dan semua bisa dimakan kecuali papercupnya hehehe...

[Tutorial] making Rose

Maap baru bisa posting sekarang, minggu kemaren coba bikin rose yang rada gedean dengan nyontek step2nya yang di blog Cake Journal...disana dijelasin kalo pake sendok buat bentuk kelopak mawarnya biar kelihatan luwes.

Dan kelopaknya dari yang terdalam sampe yang terluar menggunakan cetakan murah meriah yang ebntuk tetes air dan mneggunakan cetakan yang kecil dan berangsur membesar untuk kelopak yang semakin keluar.

Hasilnya seperti gambar dibawah..masih jelek sih..dan masih belum kelihatan luwes..but akan dicoba lagi..setidaknya rasa penasaran sudah terbayarkan hehee..dan sudah berani coba..bener gak! ehhehe...

Monggo...moga-moga bermanfaat...

Basket Flower Cake

Orderan dari Mbak Yuli Jakarta..yang dulu pernah tinggal di Batam dan kita pernah jalan bareng pas gw ke Jakarta kemaren. Buat kasih surprised Pupungnya Nadine di ultah yang ke 51 thn.

temanya sebenernya sembarang ajah..hehehe tapi kok jadi tambah bingung kalo dikasih opsi sembarang yah..akhirnya pilihran jatuh pada rangkaian bunga awalnya...hehehe..dan gw bikin ajah seperti bebungaan dalam keranjang...

Cakenya pake cake ketan kitam ukuran 20cm filling cheese. Dan SMS dari mbak Yuli yang dapet sms juga dari mamanya....kalo kuenya enakkk dan canntiikkkk hehehe....seneng deh dengarnya..

Makasih yah mbak Yuli, Pupung Nadine...jangan kapok order lagi yah..hehehe...MUACH

Camelot Cake

Cake buat ultah Gata...base cake ukuran 22 cm dan atasnnya ukuran 14 cm rasa vanilla dengan filling cheese dan blueberry karena banyak temen sekelas Gata yang alergi coklat..maka gw bikin cakenya rasa ini.

Awalnya Gata pengen cakenya berbentuk Ben10 dan minta da gedung2 tinggi yang menjulang gituh....eh kok detik2 terakhir..hari menjelang ultah Gata berubah pikiran dan pengen cake berbentuk kastil seperti di buku wilton yg gw punya...pokoknya minta percis di buku....yo wes diikin deh cake seperti ini...mungkin emang Gata suka yang menjulang tinggi2 gitu kali yah...

Gw nyontek buku wilton seperti permintaan Gata, gw menskip kuda dan penjaga istananya..karena wes gak muat dan tenaga mamanya wes habis hahaha..

Wuah pas jadi bangun tidur pagi Gata seneng banget deh....dan gak sabar mau langsung dirayain ultahnya...ehhehe

Seneng deh liat ekspresi anak seperti itu...rasanya ayem di hati hehee...gw nyempetin pas menjelang istirahat siang kantor langsung melaju ke sekolah Gata buat bantu nyiapin segala sesuatunya dan pengen hadir di perayaan ultah Gata.

Met Ultah yah nak...moga2 tambah gede tambah pinter dna tambah cakap..sayang mama-papa dan selalu dalam LindunganNya yah....MUACH

Tiramisu Buat Guru Gata

Dalam rangka ultahnya Gata yang diadain di sekolah, gw pengen kasih komplementary buat guru2 dan para pengurus sekolah...pengennya sih kuenya dikasih satu2...tapi akhirnya menjatuhkan pilihan dikasih cake ajah yang lumayan besar buat bagi2 hehehe....akhirnya milih Tiramisu...

Makasih yah..ibu2 danbapak2 atas bimbingannya buat Gata selama ini...jangan kapok yah...mungkin Gata sering bikin marah or bikin senewen hehehe...